Откройте для себя секрет идеальных драников! Этот рецепт расскажет, как приготовить настоящие золотистые картофельные драники с хрустящей корочкой и нежной сердцевиной. Узнайте, какие ингредиенты добавляют особый вкус и как достичь той самой текстуры, которая делает драники незабываемыми. Подавайте с любимыми соусами и наслаждайтесь вкусом, который согревает душу!
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀
- Репчатый лук очистить, мелко нарезать и обжарить изредка помешивая до лёгкого карамельного цвета
- Картофель очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде до готовности
- Слить воду с отварного картофеля и полностью его остудить
- Отварной картофель натереть на крупной тёрке,добавить обжаренный репчатый лук,соль,перец,яйцо и муку ,перемешать до однородной массы
- Жарить оладьи выкладывая столовой ложкой на небольшом расстояние друг от друга на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета
- Подаю со сметанкой и зеленью!
Приятного аппетита!
