Однажды я уехала в другой город. Мне было все равно, куда уезжать, лишь бы подальше от моей большой семьи, которая всячески действовала мне на нервы. Но даже спустя несколько лет они все ещё оставались теми, кто хотел сесть мне на шею.
— Добро пожаловать в «Симфонию»! Подобрать для вас столик? — Встречала гостей хостес.
«Симфония» — это наше с мужем детище. Когда я, выучившись на повара, уже работала в приличных заведениях, то всегда мечтала о том, чтобы открыть свой ресторанчик на набережной. Мне хотелось создать свое место, которое полностью будет подходить под мои желаемые концепции. Мне хотелось творить, создавать новые блюда и самой организовывать меню.
Когда я пошла на дополнительные курсы по управлению бизнесом, то познакомилась с симпатичным молодым человеком — Владом. Так совпало, что он тоже хотел открыть свой ресторан, но совершенно не разбирался в кухне. Зато основные составляющие бизнеса ему давались гораздо лучше, чем мне.
Спустя время мы очень сблизились и захотели стать партнерами. Сначала мы просто дружили, планировали открытие ресторана и разрабатывали собственную концепцию. Однако в один прекрасный день мы поняли, что не сможем быть просто партнерами. У нас были чувства друг к другу.
— Может, поженимся? — Неожиданно сказал Влад.
— Это ты так предложение мне делаешь? — Засмеялась я.
Влад пару секунд смотрел в мои глаза, а потом резко встал и подошел к комоду.
— К сожалению, я не такой романтик, которого ты хотела бы видеть, но это кольцо лежит уже почти месяц. Я не знал, хочешь ли ты связать со мной жизнь, а я сильно нервничал, из-за чего каждый раз откладывал. Я не силен в красивых словах и фразах, но я очень хочу, чтобы ты стала моей женой, Аня, а я твоим мужем. Ты лучшее, что было в моей жизни.
Я не ожидала, что Влад имел на меня серьезные планы. Но, честно говоря, я и сама давно задумывалась о том, что мы идеально друг другу подходили.
— Мне не нужны пафосные и показательные предложения. Достаточно того, что это было неожиданно, — мягко улыбнулась я.
— Так ты согласна? — Влад сделал такое милое и волнительное лицо, что я засмеялась и расплакалась.
— Конечно, милый, я согласна.
Свадьбу мы сыграли скромную, но красивую. Там были только наши семьи и близкие друзья. На время мы остановили подготовку к открытию нашего ресторана, чтобы отпраздновать нашу свадьбу и съездить в свадебное путешествие. Как только мы вернулись, полностью посвятили себя любимому делу.
Так как у меня уже были некоторые рекомендации, я активно распространяла среди знакомых новость о том, что вместе со своим мужем я открываю ресторан на набережной. Мне было приятно, когда люди положительно отзывались о моем решении и с нетерпением ждали открытия ресторана.
«Симфония» пользовалась успехом и среди местных, и среди гостей города. Мы с Владом смогли продумать все так, чтобы посетители могли недорого и вкусно поесть. Ресторан был небольшим, но уютным и просторным. Спустя полтора года у нас родилась дочка Лилия, которую очень любили все сотрудники нашего ресторана.
Бизнес процветал, дочка росла, а мы с Владом жили в гармонии, занимаясь любимым делом. Но однажды наш покой прервали, когда мне неожиданно позвонила семья.
— Встречайте родню, мы в аэропорту, через час будем у вас — Сказала родня
— Как это? Почему вы не предупредили? — Замешкалась я.
— Дочка, мы же твоя семья! Разве мы не можем сюрпризом приехать и навестить тебя?
Я бы никак не назвала это сюрпризом. Семья у меня была большая: мать, отец и четверо детей. Я была самой старшей, а потому считалась ответственной за всех своих младших сестер. Родители не очень-то много зарабатывали, но это не мешало им заводить детей. Тем не менее они практически все свое время проводили на работе, а я была кем-то вроде служанки. Хотя, надо сказать, благодаря тому, что я все время готовила, мне и захотелось стать поваром.
Однако в те времена, пока я жила со своей семьей, мне было нелегко.
— Значит, так, Аня. Завтра встаешь в 5 утра, готовишь для всех завтрак в школу. Катю и Веронику, как обычно, берешь с собой. Кате нужно будет погладить рубашку, а Веронике напомнить, чтобы та не забыла цветные карандаши. Хотя ты лучше сама положи их ей в рюкзак, — информировала меня мама вечером.
— Хорошо, — вздыхала я.
— Я не закончила. Перед тем, как пойдешь со всеми в школу, отведи Соню в детский сад. И не забудь предупредить воспитательницу, чтобы та больше апельсины нашей девочке не давала. После школы жди девочек и идите домой. Пусть они сразу же сядут за уроки, а ты пока приготовишь обед.
— Угу.
— Потом к шести часам заберешь Соню и по пути зайдешь с ней в магазин, чтобы купить продукты, список я тебе напишу. Ничего лишнего не покупай, особенно конфеты! Затем, когда придете домой, закинешь постирать, развесишь вещи и помоешь полы. Мы с отцом, как обычно, будем около восьми, надеюсь, ужин уже будет готов. Ты все поняла?
— Да, мам.
— Если что-то забудешь или, не дай бог, девочки на тебя пожалуются — будешь сидеть неделю без телефона. Тебе все ясно?
— Да.
Так проходил мой каждый день. Иногда я сбегала с уроков, чтобы хоть часик погулять и отдохнуть от ежедневной рутины. Уроки я делала чуть ли не ночью, из-за чего недосыпы стали обычным явлением. На гулянки времени у меня не было, поэтому и друзей я особо не заводила, общалась с ребятами только в школе. Единственное, что меня радовало — это готовка.
Когда я уехала в другой городу учиться, я, наконец, почувствовала себя свободной. У меня появилось много свободного времени, и я тратила его на изучение города, прогулки с друзьями и студенческие активности. Привыкнув к такой жизни, я решила остаться, потому что знала, что если вернусь обратно, семья точно сядет мне на шею, и я вернусь туда, откуда, грубо говоря, сбежала.
— Ань, ты выглядишь обеспокоенной. Что случилось? — Переживал муж.
— Моя семья приехала в город. Нужно срочно прибраться и сходить в магазин, чтобы купить еду для ужина.
— В смысле? Они предупреждали?
— Конечно же, нет! Помоги мне, пожалуйста!
Мы с мужем распределили обязанности: я побежала в магазин, так как лучше знала, что любит поесть моя семья и какие нужны ингредиенты, а Влад тем временем прибирался в нашей квартире. Когда я пришла, то начала готовить, параллельно помогая мужу в уборке. Повезло, что в это время наша дочь гостила у родителей мужа. Все это меня конкретно раздражало и беспокоило, но делать было нечего, родители и сестры уже были тут.
Раздался звонок в дверь. Я судорожно пробежалась глазами по нашей квартире и пошла встречать нежданных гостей.
— Привет, Аня! — Самая младшая, Соня, бросилась ко мне на руки.
— Какая ты уже невеста стала! — Улыбнулась я.
Соня уже должна была поступать в 11 класс. Отпустив из объятий младшую, я обняла своих остальных сестер, Катю и Веронику. Девочки были близняшками и практически никогда не расставались друг с другом. В детстве я с ними хорошо дружила, но когда они стали подростками, общение между нами значительно уменьшилось.
— Катя, Ника, как вам на выпускном курсе? Уже пишите диплом? — Поинтересовалась я.
— Еще одна. Что вы к нам пристали с этими дипломами? — Раздражительно ответила Катя.
— Не обращай внимания, просто у нее вредный научный руководитель, заставляет её каждую неделю отчитываться по диплому, — сказала Ника. — А я пока только закончила писать теоретическую часть.
— Понятно, вы умницы.
— Ну всё, девочки, дайте родителям обнять свою старшую дочку! — Приказала мама.
— Мне срочно надо в душ! Всего час езды, а я уже вспотел, — ворчал папа.
От такого резкого наплыва людей и повышения громкости у меня слегка разболелась голова. Мама с папой первыми пошли в душ, пока мы вместе с мужем разговаривали с моими сестрами на кухне. Я была благодарна Владу, что тот взял на себя роль развлекающего, пока я стояла за плитой.
Когда все помылись и отдохнули с дороги, я пригласила всех за стол.
— Зачем ты готовила? Мы пойдём в ваш ресторан, — заявила мама.
— Сейчас не лучшее время, у нас полная посадка практически каждый день, свободные места вряд ли есть.
— Как это? — Удивился отец. — Вообще-то мы твоя родня, уж найди для нас место, ты же управляющая. Тем более, все будет бесплатным.
— К сожалению, бесплатно поесть не получится, — мягко объясняла я. — Мы же ведем учет, а так все собьется, это может создать проблемы. Даже наши постоянные гости всегда платят. Мы можем сделать скидку или подарок от заведения, например, десерт.
— Дочка, какая скидка? Нет, мы будем есть бесплатно, мы же твоя семья. Девочки, собирайтесь, посмотрим на Анин ресторан.
Я не успела ничего сказать, так как в квартире сразу же начался шум и гам. Муж позвонил в ресторан и распорядился, чтобы нам забронировали столик. Часть семьи поехала до ресторана с Владом, а часть на такси. Муж ушел работать, сказав, что пару дней я могу отдохнуть с родителями. Правда, вряд ли это можно было назвать отдыхом.
У всех было хорошее настроение, кроме меня. Я заказала только салат и напиток, а вот моя родня разыгралась не на шутку. Все заказали себе по два блюда, напиток и десерт. Они не смотрели на цены, но я заметила, что большинство из блюд были самыми дорогими в меню. А папа совсем разошелся. Он заказывал все подряд и не доедал, чтобы попробовать как можно больше. Сама же я даже не замечала этого, потому что меня вечно отвлекали разговорами то мама, то сестры. Я уже понимала, что счет получался огромным.
— Вам все понравилось? — Спросил официант.
— Еще бы! — Сказал папа и рыгнул, не сдержавшись.
— Принести вам счет?
— Да, Денис, будь добр, — ответила я.
— Какой ещё счет, молодой человек? — Возразил отец. — Ты не видишь, с кем мы тут сидим? Вообще-то это твоя начальница.
— Прошу прощения, но Анна Сергеевна не раз предупреждала нас о том, что мы не кормим наши семьи бесплатно. Каждый гость в нашем заведении одинаково равен перед нами.
— Ты свою ехидную улыбочку-то спрячь! — Повысил голос отец. — Это моя дочь, владелица этого ресторана! А значит, я буду есть здесь бесплатно!
— Папа, сбавь свой тон! — Попросила я. — Ты меня позоришь, уже все гости оборачиваются. И не пугай моего сотрудника.
— Дочка, папа прав, и не надо его затыкать, — вмешалась мама. — Молодой человек, запишите все на счет ресторана, мы родственники владельцев.
— Мама!
Я встала из-за стола и повела своего официанта к кассе.
— Денис, запиши весь счет на моё имя. Завтра приду на работу и все оплачу. И вот тебе чаевые за хорошую работу.
— Хорошо, Анна Сергеевна, все сделаю.
Я сгорала со стыда. Эту картину видели многие постоянные посетители нашего ресторана, и я боялась, что эта сцена могла сыграть со мной злую шутку.
Всю дорогу домой я молчала, чтобы не сорваться на родителей. Когда мы оказались в квартире, родители начали жаловаться на моих сотрудников и на меня.
— Ты сотрудников получше выбирай, Аня, — ругался отец. — Какие-то они дерзкие и непослушные.
— У меня отличные работники, проверенные временем, — защищалась я. — А вы не должны были так делать.
— Это как? — Спросила мама, подняв брови.
— Так не поступают, за все нужно платить, даже если вы родственники владельцев ресторана.
— Так не поступают со своей семьей, Аня! Небось, если придет к вам какой-нибудь кулинарный критик, вы ему все сделаете за счет заведения, а как родителей угостить, так это мы платить должны!
— Будь то критик, семья или близкие друзья — у нас для всех одинаковые цены и правила. Вы пришли и начали вести себя неподобающим образом, позоря меня перед моими же сотрудниками!
— Ах, мы тебя позорим, значит?! Не такой я тебя растила, дочь. С каких таких пор ты стала жадной и принципиальной?
— Вы все время пытаетесь сесть на мою шею! Когда я открыла свой ресторан, вы почему-то отнеслись к этому как к какой-то игрушке. Но это все серьезно, и я не хочу создавать себе лишние проблемы!
— Какая же ты неблагодарная! Мы завтра же уедем домой! Хоть переночевать нам дашь? Или тоже нужно заплатить?
Родители обиделись на меня, а сестры не сказали ни слова. Но я не считала, что я не права. Как только мы встречались с моей семьей, я автоматически была им обязана. Только чем, я не понимала.
Родня уехала, сухо попрощавшись со мной. Я понимала, что они обижены, но в то же время не собиралась позволять кому-то пользоваться моим положением. Если бы я сама захотела, то, может быть, заплатила бы за всех. Но только не из надобности, а из собственного желания. Потому что я отлично знала, каким трудом мне удалось добиться того, кем я была сейчас.
